近代日本の創造史 会誌第5号

書籍番号: 65272 (メールやFAXで御注文の場合はこの番号をお知らせ下さい)

[ 編著者 ] 近代日本の創造史懇話会
[ 発行者 ] 近代日本の創造史懇話会
[ 刊行年 ] 2008
[ 解説 ] B5判42頁 状態:並 うま味を解明した池田菊苗/醤油産業の救世主館野正淳の業績/秦佐八郎石の手堅い実験手法/異色の宣教師フルベッキ ほか

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